Im Moment arbeiten Kemal Yilmaz und sein Team mit Hochdruck an den Feinheiten, denn die Eröffnung des „Aurelio´s“ Restaurants am Doktorsee steht kurz bevor. Der junge Gastronom serviert seinen Gästen ab dem 1. März – da findet das „Soft-Opening“ statt – italienische Küche mit besonderem Ambiente und stimmungsvollem Blick auf den schönen Doktorsee. Bis zu 150 Gäste finden in den neu eingerichteten und frisch renovierten Räumlichkeiten Platz, für ebenso viele ist auf der namensgebenden Terrasse Platz. „Wir bieten unseren Gästen viel Platz für Hochzeitsfeiern, Geburtstagspartys, Kommunion oder Konfirmation“, sagt Yilmaz.
Die Speisekarte bietet Liebhabern italienisch angehauchter Küche jede Menge Auswahl. Neben Pizza und Pasta serviert das Aurelio´s-Team um Chefkoch Alex Basile Gerichte mit Lachs, Meeresfrüchten, Gnocchi, Risotto und vieles mehr. Von der Tomatensuppe mit Büffelmozzarella über Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan bis hin zum Burger aus Angus-Rind, sowie Steaks von Rind, Schwein, Fisch und Hähnchen ist eine große Auswahl frisch zubereiteter Köstlichkeiten vertreten, die das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.
„Wir haben täglich ab 11:00 Uhr geöffnet. Von 12:00 bis 14:30 Uhr gibt es Gerichte aus der warmen Küche, danach servieren wir Kaffee, Kuchen und Eisspezialitäten bis 18:00 Uhr und ab 18:00 Uhr können Gäste wieder à la Carte bestellen“, erklärt der Restaurantbetreiber, der den Restaurantnamen „Aurelio´s“ in Erinnerung an seinen Großvater Aurelio gewählt hat.
Am 13. April findet eine große Eröffnungsfeier mit Livemusik und Spezialitäten aus der Küche statt. Jeden ersten Samstag im Monat spielt italienische Livemusik. Weitere Veranstaltungen sind bereits geplant: Für den Osterbrunch am Ostersonntag und Ostermontag (21. und 22. April von 11:00 bis 14:30 Uhr) werden Voranmeldungen erbeten. Am 30. Mai steigt ab 11:00 Uhr die BBQ-Party mit Vatertagsmusik und am 17. August dreht sich ab 18:00 Uhr alles rund um den italienischen Abend.
Weitere Infos und Kontakt:
Aurelio´s Doktorsee Terrassen
Am Doktorsee 10
31737 Rinteln
Telefonische Reservierungen unter: 0173 2937645
oder per E-Mail: info@aurelios-rinteln.de
Aurelio´s ist auch im Internet, bei Instagram und Facebook erreichbar.
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