Das Lifestyle-Restaurant „Mosquito“ beschäftigt die Rintelner seit Monaten. Seit Inhaber Kadir Boga den Umzug in die neuen Räumlichkeiten, das „Alte Museum“ angekündigt hat, stehen die Telefone in der Bäckerstraße nicht mehr still. Leute erkundigen sich nach dem Termin für die Neueröffnung, fragen nach, fiebern dem Standortwechsel in Richtung Stadtmitte und Kirchplatz entgegen. Wir trafen den Trend-Gastronomen zum Gespräch und erfuhren neue Details und Wissenswertes über das neue „Mosquito“.
Rinteln-Aktuell.de: Das Mosquito zieht in Kürze um – wird sich die Speisekarte ändern?
Kadir: Einige Kaffeespezialitäten kommen neu dazu. Den Kaffee wird die benachbarte Kaffeerösterei Niemeyer für uns rösten, wir werden Kuchen von der Bäckerei Bredow im Sortiment haben. Dazu wechselnde Angebote und Mittagskarten.
Rinteln-Aktuell.de: In der neuen Location am Alten Museum ist viel Platz, wird man da auch draußen sitzen und etwas essen und trinken können? Vielleicht schon zur Rintelner Messe im Mai?
Kadir: Wir werden versuchen, zur Maimesse etwas auf die Beine zu stellen, einen Getränkestand oder so. Die offizielle Eröffnung schaffen wir bis dahin noch nicht, aber mein Traumziel ist der 6. Juni, vor der Fußball-WM. Es ist ja noch einiges an Installation zu schaffen, die Lüftungsanlage, die Technik wird noch verbaut. Es kommt eine Bose Soundanlage rein, für richtig guten Klang. Sitzgelegenheiten wird es an drei Seiten geben, an der befahrenen Seite zur Brennerstraße, vor dem Eingang und zum Kirchplatz hin. Das wird so ein bisschen wie zu Zeiten der Eisdiele in der Stadt, bevor es die Fußgängerzone gab.
Rinteln-Aktuell.de: Was gab den Ausschlag für die neue Location?
Kadir: Es ist eine Standortverbesserung. Der Marktplatz wäre natürlich 1a gewesen, aber wir sind ja nur wenige hundert Meter Luftlinie davon entfernt.
Rinteln-Aktuell.de: Wie ist Deine Meinung und Einschätzung über Rinteln?
Kadir: Ich bin Rinteln (lacht). Rinteln ist super, viele verkennen das große Einzugsgebiet. Eine wunderschöne Altstadt, nahe an der Autobahn, Minden, Hameln – optimal. Der Tourismus im Sommer – das wird immer mehr. Es kommen viele Gäste von außen zu uns. Aktuell ist ja CeBIT, wir haben auch CeBIT Besucher, die kommen zu uns, setzen sich hin, freuen sich über die tolle Location (von aussen ist das Mosquito ja eher unscheinbar, innen sieht es ganz anders aus) essen Pizza, Burger, Steaks und sind begeistert.
Rinteln-Aktuell.de: Wer ist das Team im Mosquito?
Kadir: Unser Kernteam besteht aus fünf Mitarbeitern, darunter Marina, Marcel, Timo, Csaban, der Rest sind wechselnde Aushilfen. Das Kernteam wird auf jeden Fall auch wieder mit am Start sein. Wir suchen aber noch Personal wie Köche, Servicepersonal, Barleute sowohl auf Minijob-Basis als auch ganz normal.
Rinteln-Aktuell.de: In welche Richtung geht die Innenraumgestaltung im neuen Mosquito?
Kadir: Es wird alles anders. Wir haben mehrere Ebenen, mit denen wir spielen können. Es wird Themen“räume“ geben, mehrere Arten von Nischen an den Seiten, immer so 16-20 Plätze mit unterschiedlichen Mottos. Der untere Bereich steht unter dem Thema „Kirche“ mit Deckenbemalungen – passend zur Kirche, auf die man blickt, die zweite Ebene wird die „Dschungellounge“ mit viel Grünem und stimmiger Beleuchtung, das dritte Geschoss dreht sich um das Thema „Safari“, denk an congnacfarbene Polsterung, rustikale Tischplatten, Deckenventilatoren, alles sehr exotisch. Die Einrichtung im Untergeschoss geht in Richtung Brasserie-Mosquito-Stil, das Obergeschoss wird wie ein Restaurant ausgestattet mit barock gestalteten Polstermöbeln im hellgrauen Stil. Es muss ja zum Gebäude passen, schließlich ist es ja das alte Museum 😉
Rinteln-Aktuell.de: Vielen Dank für das Gespräch. Wir sind gespannt!
