(Goldbeck) Die Dutch-Oven Crew Goldbeck kann auf fünf erfolgreiche Jahre zurückblicken.
Im Jahr 2025 feierte die Gruppe ihr 5-jähriges Jubiläum und hat sich in dieser Zeit zu einem festen Bestandteil des Dorflebens entwickelt.
Anfang Februar durfte sich die Gruppe über besondere Unterstützung freuen: Vom Schlosskrug Heidelbeck und dessen Geschäftsführer Jens Brakhage wurden der Gruppe neue Westen überreicht. Seitdem trägt die Dutch-Oven Crew das Logo des Schlosskrugs Heidelbeck auf der Brust und ist damit bestens für das jährliche Dutch-Oven Festival gerüstet.
Beim Treffen bedankten sich alle Mitglieder herzlich bei Jens Brakhage für die Unterstützung. Dieser betonte, wie wichtig ihm solche Initiativen im Dorf seien. Nicht nur für die Bewohner, sondern auch für Freunde und Bekannte des Ortes. Solches Engagement sei heutzutage keine Selbstverständlichkeit mehr.
Ein besonderer Schwerpunkt der Dutch-Oven Crew liegt auf dem sozialen Gedanken. Die Einnahmen kommen der Jugendarbeit in Goldbeck zugute. Nach dem fünfjährigen Bestehen im vergangenen Jahr konnten die Spenden an den Kindergarten „Die Bergracker“ sowie an die Jugendfeuerwehr Goldbeck übergeben werden.
Auch in Zukunft möchte die Crew ihr Engagement weiterhin fortsetzen: Das nächste Dutch-Oven Festival ist bereits in Planung und wurde für den 3. Oktober 2026 an der Grillhütte in Goldbeck terminiert.
Besucher dürfen sich schon jetzt auf ein weiteres geselliges Fest bei Livemusik und leckerem Essen aus dem Dutch-Oven freuen.
Kurz erklärt: Was ist eigentlich ein „Dutch Oven“?
Ein Dutch Oven ist ein massiver, dickwandiger Kochtopf aus Gusseisen. Er gilt als das ultimative Werkzeug für das Kochen unter freiem Himmel.
Das Besondere daran: Anders als ein normaler Kochtopf ist der Dutch Oven dafür gemacht, direkt mit offenem Feuer oder glühenden Kohlen betrieben zu werden. Der Deckel hat meist einen erhöhten Rand, der es ermöglicht, Briketts oder Glut nicht nur unter den Topf, sondern auch auf den Deckel zu legen.
Dadurch entsteht im Inneren der Effekt eines Backofens mit Ober- und Unterhitze. Das Gusseisen speichert die Wärme extrem lange und gibt sie gleichmäßig ab. Das Ergebnis: Fleisch wird butterzart, Eintöpfe bekommen ein tolles Aroma, und man kann darin sogar Brot backen oder Kuchen zubereiten – ganz ohne Strom, mitten in der Natur oder im heimischen Garten.
(pr/Foto Gruppe: pr, Foto Dutch-Oven: KI-generiert )
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