(Rinteln) Seit Frühjahr 2023 ist Achim Schwekendiek Pächter des Rintelner Ratskellers mit dem neuen Namen „Speisekammer Anno 1583“. Jetzt ist er Gast im Erzählcafé.
Leidenschaft zum Beruf, perfektes Handwerk und langjährige Erfahrungen in verschiedenen erstklassigen Hotels, sind beste Voraussetzungen, das neue Konzept einer modernen „Wirtshausküche“ in Schwekendieks Heimat Weserbergland zum Erfolg zu führen. So ist das Restaurant mit verschiedenen, renovierten Räumlichkeiten kulinarischer Treffpunkt für Genießer – für Reisende und Einheimische.
Mit einem unverwechselbaren Gespür für Geschmack und Harmonie der jeweiligen Lebensmittel bietet Achim Schwekendiek außerdem als Autor zahlreicher Kochbücher Einblicke in phantasievolle Kreationen und präsentiert Rezepte, die die Leser in einfachen Schritten punktgenau zubereiten und genial auf dem Teller anrichten können.
Der Termin fürs Erzählcafé mit Achim Schwekendiek ist am Mittwoch, 10.4.2024 um 15.00 Uhr im Mehrzweckraum der Eulenburg, Museum Rinteln, 3. Etage, Klosterstr. 21. (pr)
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