Nicht nur zur Weihnachtszeit eine leckere Rezeptidee: Bacon Jam. Bacon Jam? Eine Marmelade aus Speck, Zwiebeln und Zucker? Zugegeben, beim ersten Überfliegen der Zutatenl...
Obwohl die Sonne uns tagsüber derzeit noch verwöhnt, nehmen Erkältungskrankheiten wieder zu. Passend zur kommenden, kühleren Jahreszeit verrät uns Sabine Sondermann von d...
Am 23. April veranstaltet das Ringhotel „Der Waldkater“ in Rinteln zum 500. Geburtstag des Deutschen Reinheitsgebots ein Bierkulinarium. „Das älteste Le...
Im vergangenen Jahr war die Aktion „Jung und Alt kocht“ ins Leben gerufen worden. Generationenübergreifend sollten sich Senioren und Schüler gemeinsam in die...
Das Hotel-Restaurant „Der Waldkater“ hat seit Anfang Februar einen neuen Küchenchef. Am 17. Februar, pünktlich zum 27. Brauereijubiläum, stellte Waldkater-Dir...
Ein Gastbeitrag von Sabine Sondermann, Heilpraktikerin und Ernährungsberaterin. Bärlauch erfreut sich einer wachsenden Popularität. Frischer Bärlauch enthält viel Vitamin...
Heute kochen wir ein leckeres Gericht für die ganze Familie: Asia-Pfanne mit Putengeschnetzeltem. Es geht ganz einfach und dauert nur etwa eine halbe Stunde. Sie benötige...
Ein Gastbeitrag von Sabine Sondermann, Heilpraktikerin und Ernährungsberaterin. Künstliche Geschmacksverstärker wie Glutamat machen aus wenig Inhalt viel Geschmack. Billi...
Aus der leckeren Rezeptekollektion von Sabine und Martin Sondermann (Inhaber der Mobilen Biokiste) stellen wir heute ein Rezept für einen bunten Gemüseauflauf vor. Der Ge...
Cantuccini sind ein leckeres, italienisches Mandelgebäck aus der Nähe von Florenz. Ihre Besonderheit: Sie werden zwei Mal gebacken und sind dadurch extra trocken und lang...
Die „Mobile Biokiste“ von Sabine und Martin Sondermann liefert frisches und hochwertiges Gemüse aus der Region frisch nach Hause. Da es einen schier unerschöp...
Peppen Sie das gute alte, gekochte Ei doch einfach zu einer leckeren Mahlzeit auf. Diese sogenannten „Scottish Eggs“ sind leicht herzustellen und begeistern m...
