(Krankenhagen) Bei Brandsmeiers Genuss-Hofladen im Großen Kroll 1 gibt es ab sofort Rapsöl aus der Region „frisch gezapft“.
„Wir hatten in unserem Hofladen gutes regionales Rapsöl von der Ottensteiner Ölmühle im Angebot“, berichtet Kirsten Schaper, „das kaltgepresste Rapsöl wird aus heimischen Raps der Ottensteiner Hochebene, 40 Kilometer von Rinteln entfernt, hergestellt. Durch die schonende Verarbeitung ist es besonders gelb, leicht nussig im Geschmack und reich an Omega-3-Fettsäuren. Es eignet sich hervorragend für kalte Speisen wie Salatdressings aber auch problemlos zum Kochen, Backen und Braten. Leider waren auch wir schnell ausverkauft.“
Eine neue Lieferung konnten die Hofladen-Betreiber nicht erhalten. Öl ist zwar vorhanden, aber keine Flaschen zum Abfüllen, da die Abfüllautomatik nur bestimmte Flaschen annimmt.
Dass hier vor Ort gutes Öl existiert, die Kunden es suchen und gerne kaufen würden, es jedoch schließlich nur an der Flaschenlieferung scheitert, war für Kirsten und Christoph Schaper kein akzeptabler Zustand. „Wir haben daher einen zweiten Abfüllautomaten organisiert, mit dem Vererinäramt alles geklärt und den zusätzlichen Automaten auf Rapsöl geeicht“, berichtet Kirsten Schaper. Jetzt können Kunden vor Ort im Genuss-Hofladen das gute Rapsöl in eigene Flaschen oder die Lotta-Mehrwegflaschen zapfen.
„Gleichzeitig wird natürlich durch das regionale Öl und die eigenen Gefäße die Umwelt geschont“, so Schaper abschließend.
Infos und Kontakt:
Brandsmeiers Genuss-Hofladen GbR
Kirsten und Christoph Schaper
Großer Kroll 1
31737 Rinteln
www.genuss-hofladen.de
E-Mail: lotta@genuss-hofladen.de
Tel. 0170/310 54 84
